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2012年10月24日

我家的白吐司

第一次按照Carol的牛奶吐司配方製作時,立刻驚為天人。
想不到,不過是一個普普通通的白吐司而已,滋味竟然還不錯,即使單吃也很可口。
後來,我改動了部分配方,變成一個屬於自己的,低糖、低油的自家版白吐司。

以前常買G牌的白吐司當早餐,雖然啃之無味,也沒其他更好的選擇了。
當M牌吐司開始出現在食品架上時,我已經跟所有市售麵包漸行漸遠。
雖然我有一顆真心誠意支持M牌的心,可惜我的味覺和健康意識已經徹底改變了。

2012年10月17日

地瓜吐司



                       我最愛在麵包裏添加各類果仁,好吃又賞心悅目。

2012年10月10日

好香好香的馬鈴薯吐司



唸中學時,曾經在鐵道旁的房舍住過一陣子,住家後面有一棟廢置的紡織廠,附近也有一間當時還在操作中的麵包工廠。
每次散步經過,都聞到陣陣香味從裡面飄出來,當時心想,新鮮出爐的麵包一定好好吃。等到有機會買一個白吐司帶回家時,卻發現麵包滋味其實很普通,並不如想像中般好吃。