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2012年10月24日

我家的白吐司

第一次按照Carol的牛奶吐司配方製作時,立刻驚為天人。
想不到,不過是一個普普通通的白吐司而已,滋味竟然還不錯,即使單吃也很可口。
後來,我改動了部分配方,變成一個屬於自己的,低糖、低油的自家版白吐司。

以前常買G牌的白吐司當早餐,雖然啃之無味,也沒其他更好的選擇了。
當M牌吐司開始出現在食品架上時,我已經跟所有市售麵包漸行漸遠。
雖然我有一顆真心誠意支持M牌的心,可惜我的味覺和健康意識已經徹底改變了。


在寫這篇網誌之際,正好接到一通電話,對方問我,這個三能牌子的金色波紋吐司模好不好用,她也想要上淘寳網訂購一個。
三能吐司模有口皆碑,它的好處也不用我多說了。

本來我已經有了一個三能黑色塗層吐司模,因爲實在喜歡麵包上壓出的條紋,最近才又敗了一個。
以我家(借來的)小烤箱來説,帶蓋吐司210度烤35分鐘剛剛好,無論是三能的黑色塗層,或是金色波紋盒,都適合以這個溫度烤焙。
雖然有網友說,波紋吐司模烤出來的麵包顔色太白不夠深,我卻沒有這個問題,可能跟我使用比較容易上色的天然黃砂糖有關吧。


2 則留言:

  1. 你好,我找土司食譜找到你的部落格。
    冒昧地問,你的三能土司模是在甚麼地方買的呢?
    我人也在馬來西亞。
    謝謝。

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  2. Tilia,
    歡迎來訪。
    黑色塗層的三能吐司模我在這裡買:
    http://www.kitchen-cookingshop.com/

    金色波紋盒則透過朋友在淘寶網買的。

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